Libur Lebaran di Indramayu: Pindang Gombyang Kepala Ikan Manyung, Kuliner yang Wajib Coba!

RADARINDRAMAYU.ID – Libur Lebaran Idulfitri adalah momen yang tepat untuk berkunjung ke Kabupaten Indramayu, tempat yang tak hanya terkenal dengan suasana khas pantainya, tetapi juga dengan kuliner lezat yang tak bisa dilupakan.

Salah satu hidangan yang wajib dicicipi adalah Pindang Gombyang Kepala Ikan Manyung, yang kini semakin terkenal sebagai kuliner andalan kota ini.

Berada di Rumah Makan (RM) Panorama, yang terletak di Desa Tambak Kecamatan/Kabupaten Indramayu, pesisir pantai Kota Indramayu, pindang gombyang ini menjadi hidangan yang sulit untuk ditinggalkan. 

Lokasinya yang mudah dijangkau membuat siapa pun, termasuk para pemudik Lebaran, bisa dengan mudah menikmati kelezatannya.

BACA JUGA:Dijuluki The Next Tijjani Reijnders, Wonderkid Ini Jadi Target PSSI untuk Jalani Naturalisasi

Setelah mencicipi sekali, dijamin lidah Anda akan terus mengingat kenikmatannya. Dengan cita rasa yang begitu khas, pindang gombyang kepala ikan manyung ini memiliki after taste yang memukau, membuat siapapun ingin kembali mencicipinya. 

Para pelanggan menikmati sajian menu istimewa dari Rumah Makan Panorama. --radarindramayu.id

Tak hanya masyarakat lokal, para pejabat, artis, bahkan pesohor tanah air pun tak segan-segan datang kembali untuk menikmati kuliner istimewa ini.

Warto, pemilik Rumah Makan Panorama, menceritakan bahwa pindang gombyang ini awalnya terbuat dari kepala ikan manyung yang dulu dianggap sebagai bagian ikan yang tak berguna. 

Namun, dengan sentuhan bumbu rempah yang tepat, kepala ikan tersebut kini disulap menjadi sajian lezat yang menggugah selera.

BACA JUGA:Segera Klaim Link DANA Kaget Hingga Rp250.000 Terbaru Edisi Lebaran 2025, Klaim Sebelum Kehabisan!

Warto mengungkapkan bahwa hidangan ini dimasak dengan beragam bumbu rempah seperti kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kacang tanah, asem jawa, tomat, dan cabe rawit. 

"Semua bumbu tadi meresap sempurna ke dalam setiap bagian kepala ikan manyung yang sudah kami kukus, dan siap disajikan dalam kuah yang rasanya enak," ungkapnya, Rabu, 26 Maret 2025. 

Rute Menuju RM Panorama dari Cirebon 

Jika Anda berasal dari arah Cirebon (Gunung Jati), kemudikan kendaraan Anda menuju Bunderan Kijang melewati jalan nasional yang membentang sepanjang Kecamatan Karangampel, hingga Kecamatan Balongan. 

Sumber: