Beras Porang: Alternatif Sehat untuk Hidangan Anda yang Rendah Kalori dan Kaya Nutrisi

Beras Putih vs. Beras Porang
Beras putih adalah salah satu jenis beras yang paling sering dikonsumsi sehari-hari. Namun, jika mencari alternatif yang lebih sehat, beras porang bisa menjadi pilihan.

●    Kalori Lebih Rendah
Beras porang memiliki kalori yang sangat rendah, hanya 28 kkal per 40 gram setelah dimasak. Ini jauh lebih kecil dibandingkan beras putih yang mencapai 103 kkal untuk porsi yang sama. Ini menjadikan beras porang cocok untuk diet rendah kalori dan membantu mengontrol berat badan.

BACA JUGA:Dapat Rating 9/10! Maarten Paes Kenalkan Bubur Ayam Ke Pacarnya Saat Liburan Di Bali!

●    Kandungan Karbohidrat
Beras porang mengandung hanya 6 gram karbohidrat per 40 gram, sedangkan beras putih mengandung sekitar 22 gram. Dengan karbohidrat yang lebih sedikit, beras porang mendukung kesehatan gula darah dan cocok untuk penderita diabetes.

●    Serat Tinggi
Beras porang juga kaya akan serat glukomanan, yang jarang ditemukan dalam beras putih. Serat ini membantu melancarkan pencernaan, memberikan rasa kenyang lebih lama, dan mendukung pola makan sehat.
Mengingat keunggulannya, beras porang bisa menjadi pengganti nasi putih tanpa mengorbankan tekstur atau rasa.
Beras Merah vs. Beras Porang
Beras merah sering dipilih karena dianggap lebih sehat dibanding beras putih. Tapi bagaimana jika dibandingkan dengan beras porang?

●    Kalori dan Karbohidrat Lebih Sedikit
Meski beras merah sudah lebih rendah kalori dibanding beras putih, beras porang tetap unggul. Beras merah mengandung sekitar 110 kkal dan 23 gram karbohidrat per 40 gram, jauh lebih tinggi dibandingkan kandungan beras porang.

●    Cocok untuk Diet Gluten-Free
Beras porang bebas gluten, sangat cocok untuk Anda dengan intoleransi gluten atau penyakit celiac. Sebaliknya, beras merah tidak menawarkan keunggulan ini.

BACA JUGA:Dapat Rating 9/10! Maarten Paes Kenalkan Bubur Ayam Ke Pacarnya Saat Liburan Di Bali!

●    Tekstur dan Penyajian
Beras merah cenderung lebih keras dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Beras porang lebih fleksibel, cocok untuk berbagai kreativitas hidangan seperti puding rendah kalori, sushi, hingga nasi goreng rendah lemak.

Dengan kandungan rendah kalori dan keunggulan lainnya, beras porang bisa menjadi alternatif menarik dari beras merah untuk mendukung pola makan sehat Anda.

Beras Coklat vs. Beras Porang
Beras coklat sering dianggap "saudara dekat" beras merah karena proses pengolahannya serupa. Tetapi jika membandingkan dengan beras porang, jelas ada beberapa keunggulan yang membuat porang lebih diminati.

●    Rendah Kandungan Lemak dan Kalori
Proses sekam pada beras coklat tetap menyisakan lebih banyak kalori dibandingkan porang. Beras coklat memiliki sekitar 112 kkal per 40 gram porsi matang, sedangkan porang hanya 28 kkal.

●    Manfaat Serat yang Lebih Baik
Beras coklat memang memiliki serat, tetapi tidak ada yang mengalahkan tingginya glukomanan pada beras porang. Kandungan ini mendukung kesehatan usus sekaligus memperlambat rasa lapar.

●    Mudah Ditemukan Online
Beras coklat mungkin sering Anda lihat di supermarket besar, tetapi kini membeli beras porang juga sangat mudah.

Dengan banyaknya promo akhir tahun November 2024, Anda bisa mencoba beras porang berkualitas melalui e-commerce terpercaya.

Sumber: