RADARINDRAMAYU.ID – Sushi Prasmanan, usaha milik Iyan, terus menarik perhatian masyarakat Indramayu.
Usaha keluarga ini akan genap berusia satu tahun pada Desember mendatang.
Dengan konsep sederhana namun kreatif, Sushi Prasmanan sukses menjangkau pecinta kuliner lokal, terutama melalui akun TikTok mereka, @sushi.prasmanan.imy.
Sushi Prasmanan menyajikan 20 varian menu, seperti tobiko, ebi furai, ebi cheese roll, dan lain-lain.
Semua sushi sudah matang, sehingga cocok untuk pelanggan yang tidak menyukai makanan mentah.
Disini tidak ada batasan pembelian, pelanggan dapat membeli sesuai kebutuhan mereka.
BACA JUGA:Shin Tae-yong Yakin Timnas Indonesia Kantongi Posisi 3 dan 4 Sesuai Target, 'Pemain Juga Optimis'
Tempat ini buka mulai pukul 16.00 WIB hingga semua sushi terjual habis.
"Pada hari biasa, rata-rata 35 boks terjual, sedangkan akhir pekan bisa mencapai hampir 45 boks" ujar Iyan owner Suhsi Prasmanan, beberapa waktu lalu.
Berkat tingginya permintaan, omset UMKM ini terus meningkat dan menjadi sumber penghasilan yang menjanjikan.
Awalnya, usaha ini berlokasi di dekat Sport Center Indramayu. Kini, Sushi Prasmanan menetap di dekat Alun-alun Puspawangi, lokasi yang lebih strategis karena ramai pengunjung.
Dengan rasa yang khas, kualitas terjamin, dan harga bersahabat, Sushi Prasmanan semakin diminati masyarakat.
Dikelola langsung oleh Iyan bersama keluarganya, usahanya kini mempekerjakan tujuh karyawan untuk membantu proses produksi dan penjualan.
"Sudah hampir 10 kali coba, tau ini dari pas ada acara di Alun-Alun Puspawangi. Rasanya enak, sudah bolak-balik kesini sama temen juga," ujar Siti Rohmah, salah satu pembeli.