Ternyata Begini Cita Rasa Serabi Gupak yang Populer di Karangsinom Kandanghaur
Warung Serabi Gupak yang ada di Desa Karanganyar Blok Karangsinom Kecamatan Kandanghaur, Indramayu.-Burhannudin.-radarindramayu.id
"Jadi, serabinya gupak di kuah santan dan gula merah. Kebetulan santan sama gula merah itu kalau dicampur warnanya seperti lumpur," ujar Warsinih kepada Radar Indramayu.
BACA JUGA:Sekolah Rakyat Indramayu Sementara Bertempat di BLK, Bangunan Permanen Segera Dibangun di Cikawung
Warsinih berjualan Serabi Gupak sejak 2017. Saat ini, satu porsinya diberi harga 6 ribu rupiah saja.
Serabi Gupak yang sudah disiram kuah santan dan gula merah.-Burhannudin.-radarindramayu.id
Di hari biasa, Warsinih bisa mendapatkan omzet hingga 200 ribu rupiah. Sedangkan di bulan-bulan tertentu seperti bulan Safar, ia bisa mendapatkan 2 juta rupiah dalam satu hari.
"Kalau bulan Bala (Safar) banyak yang pesan, biasanya untuk syukuran atau sedekahan," kata dia.
Karena cita rasanya sudah diakui masyarakat, ia berharap bisa mengangkat nama Serabi Gupak, sehingga makin banyak yang membuat kue tradisional yang satu ini di berbagai daerah di Indramayu.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
