Di bawah kepemimpinannya, Sparta Rotterdam menjuarai Eerste Divisie musim 2015/2016 dan promosi ke Eredivisie.
Terakhir, Pastoor memimpin Almere City pada musim 2022/2023 dan tidak hanya menyelamatkan tim dari degradasi, tetapi juga membawa mereka promosi ke kasta tertinggi sepak bola Belanda.
Pengalaman Pastoor dalam mengelola tim dan membawa mereka mencapai kesuksesan diharapkan dapat memberi dampak besar pada performa Timnas Indonesia.
Bersama Patrick Kluivert dan Denny Landzaat, trio pelatih asal Belanda ini memikul ekspektasi tinggi untuk menorehkan sejarah baru bagi sepak bola Indonesia.