Jajanan Aneka Dimsum Jadi yang Paling Populer di Kawasan Alun-Alun Puspawangi

RADARINDRAMAYU.ID – Kesuksesan Pemerintah Kabupaten Indramayu merenovasi Alun-Alun Puspawangi, yang bertujuan menjadi Alun-Alun Rakyat (ALUR), telah membawa berkah tersendiri bagi para pelaku UMKM, termasuk "Sushi Prasmanan IMY." Terletak di sekitar Alun-Alun Puspawangi, Sushi Prasmanan IMY menjadi jajanan aneka dimsum paling populer di kawasan tersebut. 

Usaha ini dirintis oleh Iyan dan keluarga pada Desember 2023. Saat ini, mereka telah mempekerjakan tujuh karyawan untuk mendukung operasionalnya.

“Karyawannya ada tujuh, ini usaha keluarga, saya dan istri,” ujar Iyan dengan penuh semangat, Jumat, 22 November 2024.

Awalnya, Sushi Prasmanan IMY hanya buka setiap Minggu di Sport Center Indramayu. 

Namun, karena tingginya antusiasme pelanggan, usaha ini berkembang dan mulai buka setiap hari.

“Dulu hanya di SC (Sport Center) tiap Minggu saja, sekarang buka setiap hari,” jelas Iyan.

BACA JUGA:Rumah Edukasi Kenanga, Berdayakan Perempuan Indramayu Mandiri Secara Ekonomi

Mengikuti perkembangan zaman, usaha ini aktif memanfaatkan media sosial seperti TikTok untuk mempromosikan produknya. 

Akun TikTok mereka, @sushi.prasmanan.imy, kerap menampilkan video menarik, dan sesi live streaming yang sangat diminati oleh anak muda. 

Iyan menjelaskan bahwa Sushi Prasmanan IMY menawarkan 20 menu pilihan, salah satunya sushi udang, tobiko, dan ebikurai, yang menjadi favorit pelanggan. 

Dalam sehari, rata-rata mereka menjual sekitar 35 boks sushi.

“Satu hari biasanya habis 35 boks,” kata Iyan.

Lokasinya yang strategis di sekitar Alun-Alun Puspawangi juga menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan. 

Ditambah lagi, kualitas rasa yang khas membuat pengunjung betah untuk kembali.

Sumber: