Resep Cemilah Saat Hujan, Murah dan Mudah Bikinnya

RADARINDRAMAYU.ID - Musim hujan saat ini, membikin bawaannya ingin makan saja. Dan cemilan yang paling enak dan bisa dibuat sendiri.

Cemilan yang mudah dibuat dan murah bahannya terbuat dari tepung kanji, seperti bikin cilok kuah pedas.

Resep Cilok Kuah Pedas

Bahan-bahan

- 500 gram tepung tapioka
- 250 gram tepung terigu
- 5    siung bawang putih
- Jeruk Nipis dan pilus
- 500 ml air

BACA JUGA:Tanggul Cimanuk Ambles Lagi, Pemdes Bangodua Minta Tanggul Segera Diperbaiki

Bahan Kuah

- 1 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- garam dan penyedap rasa secukupnya
- 2 liter air


Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, campur dengan 500 ml air. Didihkan.

2. Campur tepung tapioka dan tepung terigu. Uleni dengan air bawang yang sudah didihkan sampai kalis.

3. Bentuk adonan bulat-bulat.

BACA JUGA:Jelang Imlek, Pengurus Kelenteng Budhi Asih Jatibarang Terus Berbenah

4. Didihkan air. Masukkan baso aci. Rebus hingga mengapung. Angkat dan sisihkan.

5. Panaskan kukusan. Kukus baso aci selama kurang lebih 15 menit.

6. Untuk membuat kuah, haluskan cabai dan bawang. Tumis sebentar, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.

7. Siapkan mangkuk. Tata baso aci. Siram dengan kuah. Tambahkan irisan jeruk nipis dan pilus sebagai taburan.

BACA JUGA: Dinkes Majalengka Uji Sumber Air Hangat di Desa Payung , Ternyata Berbahaya

Sumber: