Radarindramayu - Sering kebingungan saat mau memasak apa untuk berbuka puasa dirumah?
Yuk, kita coba resep yang terbuat dari daging sapi.
Resep Bola-Bola Daging Bumbu Lada Hitam
Daging giling ditambah bumbu lada hitam pasti sangat lezat bukan? Dilansir dari Resepkoki, Cocok untuk anda yang bosan menikmati daging giling dengan bumbu semur atau bumbu lainnya.
BACA JUGA:Real Madrid Lolos ke Final Setelah Kemasukan 4 Gol
Bahan:
300 gram daging giling
250 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
1 buah bawang bombay, diiris panjang tebal
2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1 cm
2 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
2 sdm lada hitam
1/2 sdt gula pasir
2 sdm margarin untuk menumis
1 sdt tepung sagu ditambah 1 sdt air
1/4 sdt garam
Cara membuatnya:
1.Masukkan daging giling dan garam ke dalam wadah kemudian aduk rata, bentuk bola-bola sesuai selera. sisihkan.
2.Panaskan margarin diatas wajan dengan api sedang lalu masukkan bola daging tadi tumis hingga berubah warna
3.Masukkan cabai hijau dan bawang bombay tumis hingga harum
4.Tambahkan saus tomat, lada hitam, saus tiram, gula dan garam. aduk rata
5.Tuang air kedalam bola daging. Masak hingga diatas api sedang hingga bumbu meresap semua
6 Setelah bumbu meresap masukkan larutan teoung sagu. masak hingga mengental
7.Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata. angkat dan bola daging lada hitam siap disajikan
Nah itu resep bola daging bumbu lada hitam, selamat mencoba! (len)
BACA JUGA:Bupati Bogor Dikejar KPK Sejak Selasa Lalu Ditangkap di Rumah Dinas