RADARINDRAMAYU.ID – Pecinta kuliner pedas di Indramayu kini bisa bergembira. Rumah Makan Serba Sambal akan membuka cabang terbarunya di Jalan Tambak Raya, Desa Tambak, Kecamatan/Kabupaten Indramayu. Launching akan digelar pada Sabtu, 3 Mei 2025, dan akan dihadiri langsung oleh Bupati Indramayu beserta jajaran.
Owner Serba Sambal, Bintang, mengatakan bahwa konsep rumah makan ini mengusung sajian khas Nusantara dengan 17 varian sambal sebagai andalan.
Mulai dari sambal bawang, sambal terasi matang, sambal cumi, hingga sambal belut, semua diracik dengan cita rasa otentik.
Berikut ini daftar lengkap sambalnya:
--radarindramayu.id
“Serba Sambal adalah rumah makan Nusantara yang menyajikan beragam sambal dan lauk seperti ayam goreng, ayam bakar, nila bakar penyet/geprek, cumi, udang, dan lainnya. Sayurannya pun lengkap, seperti cha kangkung, cha tauge, oseng mercon ati, dan masih banyak lagi,” kata Bintang, di sela kesibukannya menyiapkan launching, Jumat, 2 Mei 2025.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="360px" width="336px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Untuk pelanggan yang membawa anak-anak, Serba Sambal juga menyediakan menu alternatif seperti chicken steak agar tetap nyaman bagi yang tidak menyukai pedas.
Sementara itu, tingkat kepedasan sambal tersedia hingga level 5, dengan sambal bawang sebagai varian terpedas. Harga sambal dibanderol cukup terjangkau, mulai dari Rp3.500 hingga Rp5.000.
“Seluruh bahan baku kami ambil dari pasar Indramayu, dan semua karyawan termasuk chef adalah warga lokal. Kami ingin memberikan manfaat lebih kepada masyarakat, baik dari sisi tenaga kerja maupun pemberdayaan UMKM,” ujar Bintang.
Selama tiga hari pertama pembukaan, pengunjung akan mendapatkan diskon 10 persen untuk semua menu.
BACA JUGA:Rahasia Pengajuan KUR BRI Online 2025 Mudah ACC, Nomor 4 Sering Diabaikan!
Restoran ini akan buka setiap hari, dari pukul 10.00 pagi hingga 22.00 malam.
Bintang menambahkan, ke depan Serba Sambal Indramayu akan dilengkapi dengan fasilitas live music, ruang meeting, hingga layanan reservasi acara keluarga seperti buka bersama.
"Serba Sambal yang berbasis di Sukoharjo ini telah memiliki sekitar 50 cabang di seluruh Indonesia, dan terus berkembang dengan semangat mengangkat cita rasa Nusantara ke berbagai daerah," pungkas Bintang.