RADARINDRAMAYU.ID - Tepung tapioka merupakan salah satu bahan dapur yang sangat populer di Indonesia. Terbuat dari singkong, tepung ini memiliki tekstur yang halus dan mudah digunakan dalam berbagai jenis masakan.
Tepung tapioka sering digunakan untuk membuat berbagai hidangan seperti kue, makanan ringan, bahkan bahan pengental dalam sup atau saus. Keberadaannya di dapur sangat penting, terutama bagi mereka yang gemar memasak atau membuat camilan khas Indonesia.
Bulan November 2024 ini, Blibli memberikan kesempatan besar bagi Anda untuk membeli tepung tapioka dengan harga lebih terjangkau selama promo Flash Sale 11.11.
Promo ini memberi Anda kesempatan untuk mendapatkan tepung tapioka dalam jumlah besar atau dalam kemasan yang lebih praktis, dengan harga yang lebih hemat. Jadi, jika Anda sedang mencari tepung tapioka untuk kebutuhan dapur, berikut adalah beberapa alasan mengapa Anda harus segera membeli tepung tapioka di Blibli selama promo 11.11 ini.
Manfaat Tepung Tapioka dalam Masakan
Tepung tapioka memiliki berbagai manfaat dalam dunia masak-memasak. Salah satu manfaat utama dari tepung ini adalah kemampuannya untuk mengentalkan berbagai jenis masakan, seperti sup, saus, atau puding.
Dengan sifatnya yang mudah larut dalam air panas, tepung tapioka mampu memberikan konsistensi yang halus dan lembut pada masakan tanpa mengubah rasa aslinya. Hal ini menjadikannya pilihan yang sangat baik sebagai pengental alami tanpa menambah rasa yang berlebihan.
Selain itu, tepung tapioka juga digunakan untuk membuat berbagai jenis kue dan camilan. Tepung ini sering digunakan dalam pembuatan kue basah, seperti klepon atau onde-onde, karena dapat memberikan tekstur kenyal yang khas.
Bahkan, dalam pembuatan makanan ringan seperti keripik atau dimsum, tepung tapioka memiliki peran yang sangat penting untuk memberikan kekuatan dan kepadatan pada adonan.
Tepung Tapioka Sebagai Pengganti Tepung Terigu
Bagi mereka yang memiliki sensitivitas terhadap gluten atau mengikuti diet bebas gluten, tepung tapioka bisa menjadi alternatif yang sangat baik untuk tepung terigu.
Tepung ini bebas gluten dan dapat digunakan dalam berbagai resep sebagai pengganti tepung terigu, baik untuk kue, roti, atau bahkan pancake. Hal ini memberikan fleksibilitas bagi mereka yang ingin menghindari gluten namun tetap menikmati makanan favorit mereka.
Dengan tekstur yang lembut dan kemampuan menyerap cairan yang baik, tepung tapioka menjadi pilihan yang sangat baik dalam pembuatan adonan gluten-free yang lebih ringan dan lebih mudah dicerna. Jadi, bagi Anda yang memiliki masalah dengan gluten, tepung tapioka adalah pilihan yang tepat untuk berbagai resep masakan dan kue.